¿Por qué el chocolate belga es uno de los más famosos del mundo?

Tour privado por Bruselas | chocolate belga

Es imposible, o casi imposible (a no ser que no te guste), no planear un viaje a Bélgica y no pensar en chocolate en cualquiera de sus formas o variantes. El chocolate belga es uno de los más famosos del mundo. 

Las trufas, los pralinés, las chocolatinas y sus sorprendentes sabores… con más de 2.000 “chocolateries” y más de 300 tiendas de chocolate esparcidas por todo el país, este “oro negro”, es uno más de los atractivos que nos ofrece Bélgica para ser visitada.

Será Jean Neuhaus quien ponga de moda este manjar, importado del continente americano, en su “confitería farmacéutica” ubicada en las famosas Galerías St. Hubert de Bruselas.

¿Dónde puedes encontrar el mejor chocolate belga?

Los maestros chocolateros belgas son famosos por mantener estrictas normas de elaboración artesanal del chocolate para garantizar una excelente calidad. Como la de no introducir grasas vegetales, produciendo así un producto 100% cacao. 

Por eso siempre debes comprobar, a la hora de comprarlo, que tenga el sello de calidad “Ambao” otorgado por el Estado.

La lista de marcas chocolateras belgas es muy extensa: Neuhaus, Pierre Marcolini, Godiva, Corné, Leónidas, Galler (Lieja), Del Rey (Amberes), Mary´s… son algunas de las que nos ofrecen el mejor chocolate belga.

Bélgica cuenta con una gran variedad de grandes marcas elaborado por algunos de los mejores chocolateros del mundo. Por eso la región de Flandes es conocida como la capital del chocolate. 

Dos de las mayores fábricas a nivel internacional, Callebaut y Puratos, se encuentran aquí. 

Te dejo algunas direcciones para que puedas crear tu propia ruta del chocolate en Bruselas:

Neuhaus

Dispone de varias localizaciones: 

Brussel Sablon, Lebeaustraat 79. 

Brussel Place Schuman. 

Bruxelles Gare du Midi 0. 

Galerie Toisón d’Or, Grand Place. 

Galerie du Roi 5.

Pierre Marcolini

Tiene su taller de repostería en Rue de Minimes 1 (en la plaza del Gran Sablon), en el que podréis ver a uno de los maestros reposteros de la firma en plena acción. También lo puedes encontrar en las archiconocidas Galerías St. Hubert.

Chocolate Belga

Godiva

También tiene varias tiendas en la ciudad, situadas en puntos emblemáticos:

Koninklijke Saint-Hubertusgalerijen, Grand Place, 21. D

Rue de L’Etuve. 

Place du Grand Sablon, 47. 

Chaussée de Charleroi, 11.

Corné Port Royale Galerie de la Reine 5

Leónidas

Te ofrece chocolates (frescos y de calidad), pralinés, mazapanes, golosinas de frutas…, más que un placer, es un arte.

Rue au Beurre 34.

Boulevard Adolphe Max 49

SNCB Brussels Central Station

Rue Neuve 140

Mary´s

Donde puedes elegir el embalaje y hasta el color del lazo que cerrará la caja.

Rue Royale 73.

Galerie de la Reine 36

A base de ingredientes de buena calidad y una larga tradición en elaboración de dulces, las chocolaterías belgas te garantizan algunos de los mejores pralinés y chocolates que jamás hayas probado.

Sería casi imposible aconsejar un producto determinado, pero aquí un servidor disfrutó especialmente con del chocolate blanco y las trufas de sabor a mango. Si ya sé que dicen que el chocolate blanco es para niños…. Pero es que en el fondo soy un niño grande.

Si viajas a Bélgica y eres un apasionado del chocolate, te recomiendo que visites una de sus tiendas y te des un capricho.

Cuéntanos tus tradiciones navideñas en los comentarios y si tienes planeado visitar Bélgica no dudes en ponerte en contacto con nosotros o suscribirte a nuestra newsletter para mantenerte informado.

Autor | Dave Meler

Fotografías | Plaisirsdhiver, Pixabay, Guías & Tours

Publicaciones recientes

2 comentarios en “¿Por qué el chocolate belga es uno de los más famosos del mundo?”

    1. Bruselas Guías & Tours

      Pues imagina poder degustarlos en persona… Una de las grandes atracciones de Bruselas son sus bombonerías.
      Un saludo

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

  • Responsable: Amsterdam Guías & Tours
  • Finalidad: Responder a tus comentarios.
  • Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en booking@sevillaguias.es, así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control.
  • Información adicional: En nuestra política de privacidad encontrarás información adicional sobre la recopilación y el uso de su información personal. Incluida información sobre acceso, conservación, rectificación, eliminación, seguridad y otros temas.

Bruselas Guías & Tours
Suscríbete A Nuestra Newsletter
  • Responsable: Amsterdam Guías & Tours
  • Finalidad: enviarte notificaciones por email con noticias, ofertas y consejos.
  • Legitimación: Consentimiento del interesado (es decir, usted), al enviar el formulario.
  • Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en booking@bruselasguias.com, así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control.
  • Información adicional: En nuestra política de privacidad encontrarás información adicional sobre la recopilación y el uso de su información personal. Incluida información sobre acceso, conservación, rectificación, eliminación, seguridad y otros temas.
Open chat
Need help?
Hola, how can we help you?